「高崎弁当」「Aコープ東日本」「高崎商科大学・高崎商科大学短期大学(附属高校を含む)」が共同開発した弁当「恋弁~あなたは今恋してますか?~」(以下、恋弁)が4月25日、発売される。
弁当革命を起こせるか、これが「恋弁~あなたは今恋してますか?~」
このプロジェクトは2社1学が連携して「弁当業界の革命」を目指すもの。高崎商科の学生チームが新しい弁当を開発し、JAファーマーズ高崎吉井店などで販売する。食材に限定はないが「だるま弁当」の容器に詰める。
大学・短大から各1チーム、附属高校から2チームがエントリー。3月13日の審査会で附属高校チームの一つ「ランゲルハンス島」が開発した「恋弁」の商品化が決まった。
ランゲルハンス島チームリーダーの野村百花さんは「開発に当たり在校生(高崎商科大学附属高等学校)の全員を対象にアンケート調査を行った。その結果、お弁当を他人と共有したい、お弁当で他人とつながりたいという潜在ニーズがあることがわかり、コミュニケーションツールの一つとしての食を目指した」と振り返る。
惜しくも商品化を逃した3チームの弁当は、小学生男子をターゲットにした「発掘中!~キング・モグーラの秘宝を探し出せ!~」、懐かしい給食メニューをテーマにした「あの頃を、もう一度」、超ハイカロリーの「禁断飯~1200kcal超~」だった。
恋弁の価格は839円。販売は4月25日~5月23日の土日限定。JAファーマーズ高崎吉井店・安中店・富岡店で取り扱う。