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前橋「第10回 T-1グランプリ」64店、初12店 投票1月1日から

参加店の目印はこののぼり

参加店の目印はこののぼり

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 12月4日・5日、来年1月1日に開幕する「第10回T-1グランプリ」の参加店向け説明会に参加店が顔をそろえた。

【写真】参加店のみなさん

 10周年記念の今回、初参加12店を含む64店が参加する。10回すべて参加は7店、チャンピオン店の参加は7店。

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 昨年のチャンピオン「中南米料理幸せの扉ボルデ」(前橋市三俣1)オーナーシェフの平松賢二さんは「簡単に勝てると思っていないが、連覇を狙っている」と闘志をみせた。

 T-1グランプリ実行委員会事務局は「10回となると、説明会会場で参加店同士で情報交換している姿もあり、豚肉料理で地域を盛り上げようという気持ちが伝わってくる。いい効果」と胸を張る。

 メニューはチーズタッカルビの流行の影響か、チーズと肉を組み合わせたものが目立つ。加えて、丼・バーガー・パスタなど手軽に食べられるものが多い。

 審査は一般と覆面。開催日程は1月1日~2月28日(覆面審査は22日まで)。一般は参加店2店舗以上で対象メニューを食べると投票権が得られる。

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