高崎のワッフル専門店「RESTO高崎店」（高崎市井野町、TEL 027-381-5905）が7月1日から、ランチ営業を始めた。

RESTO高崎店店舗外観

　同店は2012年9月にオープンしたテークアウトがメーンの店。イートインコーナーを併設しており、ランチはここで提供する。

　ワッフルと言えば生クリームやチョコレートなどスイーツ系が主流で、同店もこうした商品をそろえている。イートインの利用者はほとんどが女性。そのためランチはターゲットを女性に絞り、「野菜のワッフルランチ」にした。

　ランチメニューのワッフルは野菜を練り込んだ新商品で、「ニンジン」「パプリカ」「ブロッコリー」「カボチャ」「サツマイモ」「ゴマ」から2種類を選べる。野菜スープ、野菜料理3品、ドリンクをセットにした。野菜スープ、野菜料理は週替わり。価格は780円。

　営業時間は11時～19時。