タルト専門店「SHIROIYA the PATISSERIE(白井屋ザ・パティスリー)」(前橋市本2、TEL 027-231-2020)が「クリスマスタルト」の予約を受け付けている。
クリスマスタルトは「ノエル・フレーズ」(9,000円)、「ノエル・ピスターシュ」(8,500円)、「ノエル・ショコラトロピック」(8,500円)の3種類。
「ノエル・フレーズ」は白井屋ザ・パティスリーで一番の人気商品「苺のタルト」をクリスマス仕様にしたもので、群馬県産のイチゴ「やよいひめ」をふんだんに使った。
「ノエル・ピスターシュ」はベリーのジュレ、ピスタチオのムース、クリームチーズでクリスマスカラーに。「ノエル・ショコラトロピック」はチョコレートで木の切り株を表現した。甘みを抑えたチョコレートにトロピカルフルーツのジュレがアクセントになっている。
白井屋ザ・パティスリーの担当者は「おいしく華やかに仕上がった。予約状況によっては店頭販売も行うが、早めの予約を」と呼び掛ける。
引き渡しは12月23日~25日。予約は店頭、公式ホームページで受け付ける。12月19日まで。
営業時間は10時~18時。日曜定休(祝日の場合は営業)。