「SHIRAKURA Bistro and Bar」（高崎市棟高町、TEL 027-386-2802）は8月10日、「韓国式かき氷糸ピンス」の提供を始めた。

「マンゴーとチョコレート」の糸ピンス

　糸ピンスはフレーバーソースを瞬間冷凍し、細く削る。基本のフレーバーソースは「ストロベリー」「マンゴー」「ミント」「バニラ」の4種類。トッピング用のソースは「チョコレート」「キャラメル」「練乳」「ベリー」の4種類。ソースはいずれもオリジナル。価格は700円。

　オーナーシェフの白倉大樹さんは「新大久保で食べた糸ピンスの特徴的な食感を群馬のみなさんにも手軽に味わってほしいと思った。群馬初かと思ったら伊勢崎に販売している店があった。高崎では初。ぜひ食べてみて」と呼びかける。

　営業時間は11時30分～15時。まん延防止等重点措置、群馬県の新型コロナウイルス感染防止策の警戒度「4」を受け夜の営業は自粛中。