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高崎「デザートバイキング」復活 大広間、アクリル板・換気対策

「デザートバイキング」大広間でのテーブルイメージ

「デザートバイキング」大広間でのテーブルイメージ

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 メトロポリタン高崎のレストラン「ブラッスリー・ローリエ」(高崎市八島町「メトロポリタン高崎」内、TEL 027-325-3461)がゴールデンウィーク限定で「デザートバイキング」を開催している。

数量限定の「SLコーヒーゼリー」

 デザートバイキングの開催は2年振り。昨年は新型コロナの影響で中止した。今年は会場をバンケットルームに移し、テーブル・席の間隔を十分に取るとともにアクリル板を設置。スイーツは個々盛り、一部の料理はスタッフが取り分ける。会場内の空気を1時間に5回入れ替える空気循環システムも導入した。

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 メニューはスイーツ、料理(和食・洋食)サンドイッチやパスタなど合計約30種類。人気のフレンチトーストはその場で焼いて提供する。

 開催時間は14時30分~17時。料金は大人2,500円、子ども1,500円、幼児1,000円。時間制限なし。マスク着用。5月5日まで。

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