シャトレーゼ（本社＝山梨県甲府市）が展開している「苺フェア」に群馬県産の「やよいひめ」を使った「大きな苺大福」が登場した。

【写真】「とちおとめ」「紅ほっぺ」のショートケーキも

　「やよいひめ」は群馬県産業技術センターが「とねほっぺ」（群馬）と「とちおとめ」（栃木）を交配した群馬県のオリジナル品種。甘さと酸味のバランスがよく、大粒でしっかりした果肉が特長。ほかの品種の品質が落ちてくる3月に入っても品質が保てることから「弥生（やよい）」の名が付いた。

　シャトレーゼの苺フェアは産地直送のイチゴを使うスイーツを期間限定で提供するもので、「やよいひめ」は香川県産「さぬきひめ」とともに大福に。「やよいひめ」は粒あん、「さぬきひめ」はこしあんと合わせた。価格は各1個162円。

　国内531店舗で取り扱う。4月7日まで。