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前橋初出店「東京からあげ」が順調な滑り出し 展開のはずみに

「紅生姜からあげ」(手前)「チキン南蛮弁当」(奥)、紅生姜からあげは衣に紅しょうがをたっぷり使っている

「紅生姜からあげ」(手前)「チキン南蛮弁当」(奥)、紅生姜からあげは衣に紅しょうがをたっぷり使っている

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 「東京からあげ鳥辰前橋南店」(前橋市南3、TEL 027-221-2929)がオープンから1カ月、順調に滑り出した。

【写真】ボリュームのある「からあげ弁当」

 東京からあげ鳥辰は「エフアンドビー・プロジェクト」(東京都大田区)が展開するからあげ店。前橋南店は4店舗目。群馬県内では昨年9月にオープンした伊勢崎店に続く2店舗目。同社が首都圏の駅前で展開している「とり多津」の姉妹店。

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 メニューは「からあげ弁当」(480円)、「チキン南蛮弁当」(550円)、「あおさからあげ」(2個270円)など約30種類。めずらしいものでは「紅生姜からあげ」(2個270円)がある。価格は税別。

 鳥もも肉(生姜はむね肉)を淡口しょう油・はちみつ・スパイスを合わせた特製のたれに8時間以上漬け込み、片栗粉をベースにした粉を付けて揚げる。

 同社担当者は「前橋での成功はチェーン展開のはずみになる。今後、高崎方面への出店を検討している」と胸を張る。

 営業時間は10時~21時。