4月27日にオープンした「ブレッテリア伊勢崎店」（伊勢崎市安堀町）が好調だ。

【写真】ベーカリーならでは、充実した食べ放題のパン

　ブレッテリアはベーカリー「アルファルファ」（本社＝前橋市上小出2）が展開するベーカリーカフェで、伊勢崎店は前橋店（前橋市川原町）に続く2店舗目。

　メニューはパスタにパンとサラダの食べ放題、ドリンク、スイーツのセット1,290円（平日は1,190円）（税別）、ベーカリーバイキング（パン、サラダ、ドリンク）1,100円（小学生950円、6才以下600円）（税別）が軸。利用者の9割が女性だという。

　社長の須永光一さんは「前橋店のお客さまを含め店をご存知の方が多く、オープン当日から現在まで昼はほぼ満席。女性をターゲットに昼間に特化したのがよかった。夜は予約営業と割り切った」と話す。

　営業時間は11時～19時。年間7,000万円の売上を目指す。