高崎タカシマヤ（高崎市旭町、TEL 027-327-1111）が11月14日から開催している「五都の味めぐり」で、炎の料理人「周富徳」さんが実演販売を行っている。

　周さんは「五都の味めぐり（東京、大阪、京都、名古屋、横浜）」の東京代表のひとつ「周富徳の店」（港区北青山）を出店し、毎日会場で鍋を振っている。周さんのほか、東京からは「浅草むぎとろ」、テリー伊藤さんの実家「築地丸武」などが出店している。

　周さんは鍋を振り中国4千年の味で利用客を楽しませると同時に、軽妙なトークで笑いを取るなど「五都の味めぐり」全45店舗の中で「一番の売れ行き。まるで芸人さんのよう」（高崎タカシマヤ担当者）だという。

　価格は、究極炒飯＝735円、エビのマヨネーズ＝840円。営業時間は10時～19時（土曜・日曜は19時30分まで）。今月20日まで。

海鮮料理メーンの中国料理店－高崎に（高崎経済新聞）高崎タカシマヤ