高崎前橋経済新聞

高崎えびす講まつりで「前橋名物tonton汁」−1時間で完売

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200円で販売された「前橋名物tonton汁」。豚肉のつみれ入りで赤みそが多めの味付け

　「高崎えびす講市」で11月24日、「前橋名物tonton汁」が販売され、約1時間で完売した。

　「前橋名物tonton汁」（200円）を販売したのは高崎中部名店街。高崎中部名店街の友光さんは「9月に前橋の中央通商店街で開催された『大千円市』を見学した時に『tonton汁』を知り、『高崎えびす講市』のイベントのひとつに取り入れた」という。

　「tonton汁」は、「豚肉」、「豚肉のつみれ」または「ねじっこ」を使い、合わせみそで味を付けるのが原則で、基準を満たせば「tonton汁」を名乗っていいことになっている。現在は前橋市に限られるが、「TONTONのまち前橋」プロジェクトに参加する飲食店136店舗が「前橋名物tonton汁」を提供している。

　さやもーるに面する高崎スズラン駐車場に設けられた会場では、「前橋名物tonton汁」の販売開始のアナウンスが流れると同時に、多くの人が列をなし熱々の汁に舌鼓を打った。

　高崎中部名店街では今回の「高崎えびす講市」で、前橋市のほかに山形市と連携し「山形物産展」（23〜25日）と「いも煮会」（25日）を開催した。「いも煮会では、大鍋で500人分を煮込んだ。tonton汁、いも煮会、物産展とも好評を得た」（友光さん）と話している。

　群馬県では観光を通じ全国に「群馬」をアピールするためにも、県内の都市間での協力や連携を呼びかけており、「今回の『tonton汁』が前橋市と高崎市の仲を取り持つきっかけのひとつになれば」との期待も。

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