洋菓子店「Patisserie Lien（パティスリーリアン）イーサイト高崎店」（高崎市八島町「イーサイト高崎」内）の「フルーツサンド」が売れている。

「パティスリーリアンイーサイト高崎店」店舗外観

　パティスリーリアン（本店＝高崎市問屋2）は2007年創業。シェフドパティシエの高嶋浩幸さんによるケーキが人気で、特に「ガトーショコラ」は看板商品になっている。

　フルーツサンドにはフルーツサンド用に開発した生クリームとカスタードクリームを用意した。高嶋さんは「フルーツとの相性にこだわった最高のクリームができた。口に入れた時のフルーツとクリームの絶妙な一体感を楽しんでもらえるはず」と胸を張る。

　フルーツサンドの販売はイーサイト高崎店のみ。価格は「いちごサンド」（600円）、「清見オレンジサンド」（650円）、「日替わりミックスサンド」（650円）など約10種類。平日は約100個、週末は約200個が完売している。

　営業時間（時短営業中）は10時～20時。