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高崎「カフェ」新店 脱サラ「いちご農家」4店舗目、食事ができる店

「Fragola Table菅谷店」店舗外観

「Fragola Table菅谷店」店舗外観

 「Fragola(フラゴラ)」(前橋市亀里町)は9月18日、カフェ「Fragola Table(フラゴラテーブル)菅谷店」(高崎市菅谷町、TEL 027-315-9084)をオープンした。「和cafe麦」跡。

看板メニュー「プルドミートパスタ」(1,518円)

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 「Fragola」は2024年2月、ジェラート、アサイーボールのテイクアウト店「Fragola伊勢崎店」(伊勢崎市)をオープン。2025年8月に「Fragola高崎大類店」(高崎市上大類町)、12月には「Fragola高崎オーパ店」(高崎市八島町「高崎オーパ」内)をオープンした。カフェの出店は今回が初。

 代表の桑原佑樹さんは2019年に会社勤めを辞め、いちご農家に転身。「桑原いちご園」を営みながら飲食店経営を進めてきた。桑原さんは「ジェラートやアサイーボウルなどこれまでのメニューに加え、パスタ、ピザ、肉料理などランチ、ディナーをゆっくり楽しんでもらえる店にした」と胸を張る。

 メニューは看板メニューの「プルドミートパスタ」(1,518円)、「生ハムガーリックパスタ」(1,118円)、「ゴルゴンゾーラ」(1,628円)などのパスタ、「マルゲリータ」(1,078円)、「生ハムルッコラ」(1,078円)、「日替わり」(1,408円)など。ランチは「プレミアムフラゴラセット」(2,798円)、「ランチセット」(2,178円)など。ドリンクは「コーヒー」(418円)、「カフェラテ」(528円)、「生ビール」(638円)、「グラスワイン」(638円)など。

 営業時間は11時~22時(金・土は24時)。ランチタイムは11時~17時。

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