「はなぶさ有機農園」（前橋市嶺町、TEL 027-288-8888）の直営カフェ「はなぶさ有機農園スイーツキッチン」が9月11日、「和栗のパフェ」などスイーツの提供を始めた。

【写真】和栗のシュークリーム

　はなぶさ有機農園は2001（平成13）年開園。面積は1ヘクタール。ブルーベリー、和栗、さつまいもを生産している。

　栗は6種類（丹波、人丸、筑波、石鎚、岸根、晩赤）約50本あり、生産量は例年200キログラムになる。今年は6月に雨が続き生産量に影響が出るかと不安視されたが、例年通りの出来に。

　「和栗のパフェ」は自家製の栗ジェラート・モンブランクリーム・栗そぼろ・渋皮煮と栗満載。価格は1,200円。このほか「和栗のシュークリーム」（400円）、「ブルーベリーのパフェ」（1,200円）、「ブルーベリーのロールケーキ」（500円）など。

　スイーツキッチンの林伴子さんは「栗は有機栽培ではないが、消毒をできるだけ少なくし、化学肥料を与えず減農薬、無化学肥料栽培。安心、安全のとれたての栗を楽しんでもらえたら」と呼び掛ける。

　営業時間は11時～16時（火曜定休）。栗の収穫体験もできる。収穫体験は9時30分～16時30分。入園料300円、1キロ1,500円。収穫体験は10月下旬まで。