ラーメン店「麺や和（なごみ）」（前橋市笂井町、TEL 027-266-9753）が4月19日、リニューアルオープンした。

【写真】「麺や和」店舗外観

　「麺や和」は「らーめん弁慶浅草本店」（台東区浅草）で修業した店主、白根清さんが2006年5月に創業した。15周年を迎えるにあたり、昨年からリニューアルを計画し改装を終えた。新型コロナウイルスの影響で静かなオープンとなったが、初日には約150人が来店した。

　白根さんが群馬に店を構えたのは、群馬県が豚肉やネギなど「ラーメンに使ういい食材が手に入るから」だった。創業当時から豚肉、ネギ、タマネギ、ニラ、コメ（コシヒカリ）は群馬県産。ネギは前橋市内の農家と契約し生産を依頼している。

　メニューは「醤油ラーメン」「塩ラーメン」（各800円）、「味噌ラーメン」（830円）、「つけ麺」（700円）など約20種類。豚や鶏の動物系と昆布やシイタケの和風スープに背脂を合わせたスープ、麺は極太麺、太麺、翡翠麺（ホウレンソウ）、細麺の4種類をそろえる。ランチタイムには「ミニチャーシュー丼」「もつ煮込み」「餃子」などのセット（ラーメンプラス380円）を提供する。価格はいずれも税別。

　白根さんは「掃除の徹底はもちろんだが、更なる安全のため次亜塩素酸水噴霧器も設置した。スタッフへの指導も徹底する。終息宣言が出るなど新型コロナが落ち着いたら15周年記念イベントを開催したい」と意気込む。

　営業時間は月～土が11時30分～15時、17時30分～23時（5月6日までは21時）、日祝が11時30分～23時（5月6日までは21時）。木曜定休。