イタリア料理店「セレンディップ」（高崎市島野町、TEL 027-386-5526）は、群馬県産の卵とミントを使ったプリン「フレッシュチョコミント」を8月10日～18日限定で販売する。

【写真】テークアウトの「フレッシュチョコミント」

　セレンディップは今年4月、「新井養鶏」（榛東村）の卵、「神津牧場」（下仁田町）のジャージー牛乳を使った「群馬ファーマーズプリン」を発売した。フレッシュチョコミントはこのプリンをベースに自家農園で育てたペパーミントを加えたもの。群馬ファーマーズプリンが卵黄を使用しているのに対し、卵白を加えるなどミントに合うよう調整し、チョコミントソースを添えた。

　価格はテークアウト、イートインとも1個450円。

　オーナーシェフの北村竜佑さんは「チョコミント好きの私がおいしいと思う味にした。暑い日が続くのでさっぱりしたスイーツを試してみてもらえたら」と呼び掛ける。

　営業時間は11時30分～15時30分、17時30分～22時。木曜定休。