ハワイアンカフェ「Eggs’n Things Coffee（エッグスンシングスコーヒー）高崎OPA店」（高崎市八島町「高崎オーパ」内、TEL 027-386-5441）が12月19日、オープンした。

【写真】「スモークサーモンとアボカドのエッグスベネディクト」

　Eggs’n Things Coffeeは「Eggs’n Things」を展開する「EGGS’N THINGS JAPAN」（本社＝東京都港区）の新業態。Eggs’n Thingsは現在20店舗、Eggs’n Things Coffeeは高崎OPA店が初。

　フードは「ストロベリー、ホイップクリームとマカダミアンナッツのパンケーキ」（1,274円）、「スモークサーモンとアボカドのエッグスベネディクト」（1,458円）、「フルーツ・フレンチトースト」（1,274円）など約20種類。ドリンクはコーヒー（313円～）、ハワイコナコーヒー（529円～）など。

　ハワイアンカフェといえば今年1月、高崎環状線沿いにオープンした「コナズ珈琲高崎店」（トリドールホールディングス）が好調で、駅周辺での新店に注目が集まる。

　売上等は非公開だが、同社担当者は「初日、予想以上のお客さまに来店いただいた。多いに手応えを感じた」と胸を張る。

　営業時間は９時～21時30分。