洋菓子店「フランス市場」（前橋市日吉1）は5月29日、カフェ「コンフィチェリエ」（同市日吉2）をオープンした。

【写真】店舗外観と店内

　コンフィチェリエは仏語でジャム職人の意。ふらんす市場では洋菓子に使うジャムを手作りしてきた。新店のカフェではジャムの販売を行う。今の時期には愛媛の「宇和ゴールド」や「清見オレンジ」が旬。ジャムは全部で15種類ほどあり、価格は各734円。

　カフェメニューは「ジャムトースト（280円）」「キッシュ（388円）」「サンドイッチ（421～540円）」「エスプレッソ（378円）」「カフェラテ（410円）」など。イートイン、テークアウト対応。

　オーナーパティシエの悴田哲也さんは「自家製のジャム、自家製のパンを中心に手作りのおいしさを楽しんでもらえたら」と呼び掛ける。

　営業時間は7時30分～21時。