お笑いコンビTKO（松竹芸能所属）の木下隆行さんのおかん、木下定子さんが展開する空揚げ店「空とぶからあげ」が高崎に進出した。関東初。

【写真】手羽元の空とび度

　定子さんは大分県中津市出身。中津市では空揚げに塩だれを使うそうで、「空とぶからあげ」は定子さん秘伝の塩だれで味を付ける。定番はニンニク味だが、ニンニクが得意でない人のためにショウガ味も用意する。

　「空とぶからあげ高崎店」（高崎市棟高町、TEL 027-386-5736）は3月19日にオープンした。店主の牛込堅也さんは飲食店出店に当たりラーメンやカレーなどと並んで守備範囲の広い空揚げに注目。その中でも関東に店舗がなかった「空とぶからあげ」に目を付けた。

　店舗はイオン高崎に近いロードサイド。「近所にそば店、ラーメン店、イタリア料理店などの人気店があるエリアで駐車場が広いので決めた」という。現在はテークアウトのみの対応だが、目標の売上をクリアしているといい、今後はイートインも行なう予定だ。

　メニューは「空とぶからあげ」（3個270円）、「空からジンジャー」（同）、手羽元（1本150円）、手羽黄金揚げ（100グラム280円）など。

　営業時間は11時～19時。