前橋・石倉町に7月11日にオープンした「サザンメイドカフェ前橋店」（前橋市石倉町、TEL 027-226-1007）が好調だ。

【写真】店舗外観と冷製パスタ

　サザンメイドカフェの看板商品は「サザンメイドドーナツ」。サザンメイドドーナツは1937年、米国テキサス州ガーランドでJ.B.ハーグローブ夫妻が販売を始めたもので、現在は全米に約110店舗を展開する人気ドーナツチェーンとなっている。

　サザンメイドカフェを運営するのは「Lucky Persons」（本社＝伊勢崎市）で、サザンメイドドーナツの販売権を取得し、2014年12月のサザンメイドドーナツ伊勢崎店のオープンに続き、サザンメイドカフェをオープンした。

　サザンメイドドーナツはトランス脂肪酸の低減、トッピングにも卵を使わないなどヘルシー指向。サザンメイドカフェには開店時間前から並ぶ人の姿も。同社担当者は「トランス脂肪酸は99.2％カット。ふわふわとした食感が特長で女性を中心に評価を得ている。お子さんにも安心して食べさせられるとママにも人気がある」と胸を張る。

　ドーナツは13種類194円～216円、サラダ・パスタなど9種類594円～777円、ドリンク約30種類345円～453円、かき氷5種類475円～626円。営業時間は10時～20時。