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社食のシェフが「ジビエ教室」 シカ肉でカツ・ハム・つみれ

前橋市大渡町1-12-11

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「ハムとかを作る会」代表の戸塚里子さん(高崎市箕郷町)が3月17日、エアムーブ住宅ゲストハウス(前橋市大渡1)で「ジビエを楽しむ会」を開く。

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