イタリア料理店「イルクオーレ」を運営する「コミュニケーション」（前橋市川原1）が「もつ煮」をメーンにした「いるく食堂」（前橋市富士見町、TEL 027-212-4253）をオープンした。

「いるく食堂」店舗外観

　もつ煮は国産のもつを「白みそ」と「赤みそプラスにんにく」の2種類の味付けがあり、定食などもつ煮が付くもの「白」か「赤」か選んでもらう。もつ煮単品のテークアウトも。

　メニューは「もつ煮定食」（650円）、「もつ煮込みカレー定食」（700円）など、このほか「日替わり定食（3～4種類）」（700～1,000円）、「から揚げ定食」（730円～）、「赤城牛メンチカツ定食」（800円）、「肉汁うどん」（650円）など。「もつ煮」のテークアウトは500円と1,000円。

　オープンから1カ月、多い日には100人程度が来店。いるく食堂の担当者は「市街地から離れているため平日はやや少ないものの多くの人が足を運んでくれている。もつは疲労回復効果がある。白はどなたでも食べやすい味に仕上げているので、当店のもつ煮で猛暑を吹き飛ばして」と呼び掛ける。

　営業時間は11時～15時、テークアウトは11時～18時。月曜定休。