韓国チキン専門店「CHOA CHICKEN(チョアチキン)高崎店」(高崎市東町、TEL 027-386-4499)が3月14日、オープンした。群馬初出店。
韓国チキンは韓国ドラマで話題になったクリスピーなチキンで、外はザクザク、中はジューシーな仕上がり。時間が経っても衣の食感が変わらないのが特長。カリカリのチキンに「ハニーバター」「マーラー」「ヤンニョム」などのソースをかけて食べる。
「CHOA CHICKEN」は2020年に大阪府大阪市に1号店をオープンし、「今夜チメクしない?が日本であたり前になること」を目指し全国展開中。高崎店が45店舗目。
メニューは「チョアチキン」(300グラム1,390円、600グラム2,490円)、「ヤンニョムチキン」(1,490円、2,690円)、「ハニーマスタードチキン」(1,600円、2,800円)など12種類。
1カ月間はテークアウトのみ。高崎店担当者は「揚げたてを提供するのに
10分程かかる。オープン当日も大きくオーバーすることなく提供できた。1カ月間はテークアウトに限定し、オペレーションを確立する」と意気込む。
営業時間は11時~21時。