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たかべん×スーパー×女子高生=「恋弁」できた 弁当業界に革命か

「恋弁」を開発した「ランゲルハンス島」高校生チーム。左から岡田綺心さん、奥村天音さん、柴嵜ひなたさん、佐藤桃華さん、野村百花さん(リーダー)

「恋弁」を開発した「ランゲルハンス島」高校生チーム。左から岡田綺心さん、奥村天音さん、柴嵜ひなたさん、佐藤桃華さん、野村百花さん(リーダー)

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 「高崎弁当」「Aコープ東日本」「高崎商科大学・高崎商科大学短期大学(附属高校を含む)」が共同開発した弁当「恋弁~あなたは今恋してますか?~」(以下、恋弁)が4月25日、発売される。

弁当革命を起こせるか、これが「恋弁~あなたは今恋してますか?~」

 このプロジェクトは2社1学が連携して「弁当業界の革命」を目指すもの。高崎商科の学生チームが新しい弁当を開発し、JAファーマーズ高崎吉井店などで販売する。食材に限定はないが「だるま弁当」の容器に詰める。

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 大学・短大から各1チーム、附属高校から2チームがエントリー。3月13日の審査会で附属高校チームの一つ「ランゲルハンス島」が開発した「恋弁」の商品化が決まった。

 ランゲルハンス島チームリーダーの野村百花さんは「開発に当たり在校生(高崎商科大学附属高等学校)の全員を対象にアンケート調査を行った。その結果、お弁当を他人と共有したい、お弁当で他人とつながりたいという潜在ニーズがあることがわかり、コミュニケーションツールの一つとしての食を目指した」と振り返る。

 惜しくも商品化を逃した3チームの弁当は、小学生男子をターゲットにした「発掘中!~キング・モグーラの秘宝を探し出せ!~」、懐かしい給食メニューをテーマにした「あの頃を、もう一度」、超ハイカロリーの「禁断飯~1200kcal超~」だった。

 恋弁の価格は839円。販売は4月25日~5月23日の土日限定。JAファーマーズ高崎吉井店・安中店・富岡店で取り扱う。

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