3月3日、「高崎モントレー」（高崎市八島町）に出店した抹茶スイーツテークアウト専門店「茶フェちゃきち」が好調だ。

「抹茶餡ロール」（宇治抹茶）

　茶フェちゃきちは日本茶の卸・小売りを手掛ける「吉田園」（高崎市飯塚町）が展開するカフェ。2015年7月に富岡市に1号店を出店。古民家を改装した店舗で、古民家カフェとして知られるようになった。

　昨年4月の緊急事態宣言下では売上が5割まで落ち込んだが、6月には回復。ちゃきちの運営を手掛ける吉田快さんは「コロナ禍のため2号店の出店は悩んだ。若い世代に日本茶を知ってもらうにはチャンスとも思った。当店のブランディングを含めいい契機になればと高崎モントレーからのオファーを受けた」と振り返る。

　メニューは「抹茶ジェラート」（360円～）、「抹茶餡ロールケーキ」（ハーフ1,080円）、「抹茶チーズタルト」（260円～）など。抹茶ジェラートとチーズタルトは抹茶の濃さ（5～6段階）を選べる。ジェラートには静岡県産抹茶、ケーキには宇治抹茶など商品によって抹茶を変えているのも特長。

　オープンから2週間、1日の来客数は350人以上、売上は1日20万円を超えており、目標の月7,000人、月商420万円を大幅に超える見込み。

　営業時間は10時～20時（時短解除後は20時30分）。