和食ダイニング「美喜仁館」(本社=群馬県桐生市)が4月7日から、高崎・桐生・太田の「美喜仁館」で通常1,290円(税別)の「黒毛和牛すき焼き弁当」「海鮮ばらちらし」を850円(税別)で販売している。
美喜仁は新型コロナウイルスの影響で2月から会食や宴会が激減し、苦しい状態が続いている。取り引きのある業者も食材などの納入ができないことから同じく苦しい状態だ。そんな中、「何かできることを」と休校に伴う家庭の負担を少しでも減らそうと、丼メニューの割引販売などを行ってきた。
今回は美喜仁の取引先の一つ「鳥山畜産食品」(渋川市)とタッグを組み群馬県産和牛と群馬県産の野菜を使った「黒毛和牛すき焼き弁当」と、「梅田のキューリ」など群馬県産の野菜を使う「海鮮ばらちらし」の割引販売の実施を決めた。
弁当の引き取り時に「密」になるのを避けるため電話予約が必要。予約は各店で受け付ける。
美喜仁の坂入悠太専務は「スタッフも業者も一丸となって頑張る。食材の入荷状況によりやむを得ず数量を限定する場合があること、引き取り希望時間をずらしてもらうことがあるかもしれないけれど、許してもらえたら」と呼び掛ける。
予約の受付は美喜仁館高崎(TEL 027-364-3377)、美喜仁館桐生(TEL 0277-46-3420)、美喜仁館太田(TEL 0276-47-3666)。営業時間はいずれも11時~。4月30日まで。