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相模屋「水切り済み」豆腐発売 ステーキ・チャンプル・サラダ用など

相模屋「水切り済み」豆腐発売 ステーキ・チャンプル・サラダ用など

「ステーキ用とうふ」は水切りした豆腐と専用の調味料が付いている。価格は1個238円

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 相模屋食料(本社=前橋市)が3月6日、「ステーキ用とうふ」など水切り不要の豆腐と調味料をセットにした新商品を発売した。

【写真】こちらはのせるだけ「おとうふ de サラダ」

 ヘルシーな食材として注目される豆腐はそのまま食べるだけでなく、ハンバーグやチャンプルなど材料として使うが、おいしく作るためには水切りが必要なため手間がかかる。水切り用の豆腐はこうした料理を家庭で手軽に作れる上、調味料が付いているので料理が苦手な人も安心だ。

 商品は「ステーキ用とうふ」「チャンプル用とうふ」「豆腐ハンバーグ用とうふ」(各238円)、「おとうふ de サラダ(焙煎ごまドレッシング・すりおろしオニオン)」(各198円)。製造工程で通常の2.5倍の時間をかけて水を切る。原料の大豆は国内産にこだわった。

 関東甲信越、関西地区を中心にした全国のスーパーマーケットなどで取り扱う。

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