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豚肉料理の頂点「直球居酒屋」のローストポークに 第8回T-1

豚肉料理の頂点「直球居酒屋」のローストポークに 第8回T-1

RIVER代表の和田卓也さん(中央)、左から実行員会の前田修さん、萩原康充さん、曽我孝之さん(右)

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 豚肉料理で競うT-1、第8回のグランプリは「29(にく)食系直球居酒屋 RIVER」(前橋市本2)の「上州麦豚の厚切りローストポーク」に決まった。

【写真】70店の頂点に立った料理はこれだ

 4月16日、「前橋中央イベント広場」の会場には入賞した6店が集まり、結果発表を待った。「RIVER」代表の和田卓也さんは「T-1グランプリの称号をもらえ光栄です。今後もT-1グランプリ店の名に恥じないようおいしい豚肉料理を販売して行きたい」と話した。

 有効投票数は昨年の652票を上回る860票。8店以上のメニューを食べた「コンプリート者」数も昨年の121人を上回る146人となった。同グランプリ実行委員会は「今回は豚肉料理そのものズバリの豚肉料理が多かったため、多くの人が参加してくれたのではないか」と見ている。

 第8回T-1には70店が参戦。1月7日~3月7日、一般投票と覆面審査が行われた。

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