豆腐の製造と販売を手がける「たまむらとうふ」(佐波郡、TEL 0270-64-5102)が11月7日・8日、2周年記念イベントを開催する。
たまむらとうふは2007年11月にオープンし、店頭での販売だけでなくデパ地下や物産展に出店するなど積極的な営業活動を行っている。
2周年記念イベントは豆腐だけでなく、「群馬のおいしいものを提供しよう」(同店の吉野さん)と、「なごみ鶏卵」(伊勢崎市)、「たじま漬物店」(伊勢崎市)、「女屋食品」(前橋市粕川町)、「タマムラグリーンファーム」(佐波郡)の協力を得て卵、キムチ、モツ煮、シューマイ、野菜などをそろえる。
豆腐関連では、電子レンジでできたての豆腐の味を再現できる「温たまとうふ」(280円、1日限定50丁)、豆乳を使った生クリームをもっちりしたスポンジで包んだ「豆乳生ロールケーキ」(1,280円、同50本)、製造元ならではのできたて、熱々の「大白どうふ」(300円)などを数量限定で販売する。
開催時間は10時~18時。「大白とうふ」の試食販売は両日とも12時から。