前橋の敷島公園「バラ園」近くに2月5日、カフェ「MATE（メイト）」（前橋市敷島町、TEL 027-289-0373）がオープンした。

カフェ「MATE（メイト）」のおすすめメニューは

　オーナーは前橋出身の大淵敦也、由美子さん。敦也さんは10年前、「体重が100キロになってしまい、健康のために何とかしなければとヘルシーな料理の研究を始めた。脂質を一切使わずにコクを出すなどの工夫を重ねた結果、おいしいのにヘルシーな料理で40キロの減量に成功した」経験を持つ。

店舗面積は39平方メートル。テーブル席＝16席、カウンター＝2席、テラス席＝4席。同店では、敦也さん考案の脂質を抑えた健康志向の料理を中心に、デザートやドリンク、ビールなどのアルコールを提供する。

　そのほか、犬用のメニューも用意しているが、「ドッグカフェ」ではなく「犬連れOKのカフェ」を強調する。敷島公園に近いので、犬連れの利用を呼びかけるが「あえて『ドッグカフェ』と言ってしまうと、犬なしでは利用しにくいイメージになる。また、料理を楽しんでほしいのに、ファストフード的なものしかないイメージになってしまうのでは」（由美子さん）と、「カフェ」にこだわる。

　メニューは、「オムライス」（950円）、「ブラックオリーブのシーフードピザ」（950円）、「鶏肉とキノコの梅シソのパスタ」（850円）、「ジャンバラヤ」（900円）、「トムヤムフォー」（950円）、「カマンベールチーズとクルミのサラダ」（1,200円）、「オレオクッキーシェイク」（600円）、「コーヒー」（420円）など。

　開店から1カ月、利用客は「女性やカップルが多く、犬を連れて公園に来たついでに利用してくれるリピーターが増えてきた」（同）という。客単価は1,000円前後。

　営業時間は11時～21時。火曜定休。