高崎前橋経済新聞

茶屋で生まれた「二千階段」焼きもち−高崎スズラン「大群馬展」初出店

写真を拡大

齋藤眞一社長、「のーまる」を手に「大群馬展」ブースで

　藤岡市の鳳凰山のふもとの茶屋「かあちゃん茶屋」（藤岡市下日野）で生まれた「焼きもち」の製造販売を手がける「景眞堂」（同市藤岡、TEL 0274-23-9656）が、高崎スズラン（高崎市宮元町、TEL027-326-1111）で開催されている「第4回大群馬展」に初出店した。

　鳳凰山には下日野側、高山側に登山道があり、ぞれぞれ1,600段、400段の階段がある。この階段は23年前、旧日野村の有志によってつくられたもので、段数を合計した「二千階段」の愛称で親しまれている。「この階段は『運動の場』をつくることによって『まちおこし』になれば考えた人たちの手により、杉の間伐材を使用して築かれた。運動といっても2千段を登り切るには相当な体力が必要」（齋藤眞一景眞堂社長）だ。

　「二千階段」が完成した年に齋藤さんの母親が山のふもとに「かあちゃん茶屋」を開店した。茶屋の利用者の「何か食べるものがあるといいのに」という要望がきっかけで齋藤さん（母）がオリジナルレシピの焼きもちを考案し、翌年に発売した。

　「二千階段焼もち」と名付けられた焼きもちは素朴なパンのような味わいが特徴で、小麦粉、味噌、卵、ふくらし粉を使った『のーまる』が基本で、あんこ入り、チーズ入り、ふき入り、タケノコ・山椒入りがある。

　「大群馬展」のブースで「ふき入り」の焼きもちを試食した客からは、「フキノトウのいい香りがしておいしい。こういう焼きもちは初めて」という声が上がった。

　「一番人気があるのは『のーまる』だが、小さめのサイズにした『チーズ入り』は子どもに人気がある。どれも冷凍保存可能でパンの代わりにバターやジャムを付けて食べるのもおすすめ」（同）だという。

　価格は、「のーまる」大3個入り、小5個入り、あんこ2個入り、チーズ2個入り、ふき2個入り、タケノコ・山椒2個入り各315円。贈答用の個別包装は1個105円〜。発送にも対応する。

　同展の開催時間は10時〜19時（最終日は17時まで）。9月16日まで。

関連画像／二千段焼もち「のーまる」関連画像／二千段焼もち「チーズ」カルティエ御用達−入手困難な「線香花火」が大群馬展で（高崎前橋経済新聞）地元で話題「パリパリシュー」−高崎スズラン「大群馬展」（高崎前橋経済新聞）「巨大」産直トマト、人気で連日売り切れに−前橋、物産市（高崎前橋経済新聞）