高崎市の郊外、榛名山南麓に6月17日、コーヒー専門店「SPROCKET & COFFEE（スプロケットアンドコーヒー）」（高崎市箕郷町）がオープンした。

【写真】店舗外観と店内

　同店の店舗は建築設計業の「アイルズハウス」（同）が店舗用のモデルハウスとして建てた物件で、コンセプトは「ポートランドにあるようなコーヒーショップ」。レンガ造りの倉庫や工場を思わせるデザインが特徴だ。

　箕郷町は自転車レース「榛名ヒルクライム」の舞台の一つ。そのため英語で自転車の歯車を意味する「SPROCKET」を店名にした。

　店主は移動カフェ「カフェマカプ」を運営する倉林範行さん。倉林さんは高崎出身。サラリーマン生活にピリオドを打ち、2008年に小樽で起業し「カフェマカプ」を開店。2010年、移動販売車とともに高崎に戻った。固定店舗での営業は初。

　コーヒーは自家焙煎で、メニューは「カフェマカプ」と同じ約20種類（250～450円）をそろえる。「ハンドピック（焙煎前後に悪い豆を手で取り除く作業）したコーヒーは雑味がなく、香りがいい」と胸を張る。

　営業時間は10時～19時。木・日曜定休。