4月5日にオープンしたカレーうどん専門店「金富士」（前橋市天川大島1、TEL 027-226-6616）が静かな話題になっている。

【写真】定番のカレーうどんと店舗外観

　店主はカレー好きの田中マサミさん。田中さんは開業を前に山形から大阪まで約70軒のカレーうどんを食べて研究。今までにないカレーうどんにしようと、コリアンダーやウコン、ガラムマサラなどのスパイスを効かせた牛乳ベースのスープ「クリーミーカリースープ」、スープの絡みを重視した手打ち風の極太ちじれ麺を合わせた。

　田中さんは「スパイスは20種類以上。牛乳は東毛酪農（太田市）の低温殺菌の生乳100％をたっぷり使う。これまでのカレーうどんと全く違うのでみなさん驚く」と話す。利用者はサラリーマンを中心にした男性が約7割。うどんとともに提供される食べ放題のサラダも好評だという。

　メニューは11種類あるがいずれもカレーうどん。価格は750円～960円。

　営業時間は11時～20時。火曜定休。