高崎市街地で7月1日に始まったスタンプラリー「機関車の街 高崎」に初参戦したカフェ「el Julio（エルフリオ）」（高崎市宮元町、TEL 027-321-4785）の黒いシフォンケーキが好調だ。

機関車だるまはエディション入り

　「機関車の街 高崎」は昨年実施した観光大型企画「群馬ディスティネーションキャンペーン」のイベントの一つで、JR高崎駅を起点に水上駅や横川駅間を走る機関車をモチーフにした企画。昨年は19店舗が参加した。

　「エルフリオ」オーナーの吉田現太さんは昨年、同企画を知らず、同じパンフレットを手にした人が大勢行き交うのを目にし、思い切って「何をしているの」と尋ねた。「スタンプラリー参加店3店で対象商品を購入、利用すると漏れなく『機関車だるま』がもらえる」と聞き、「次は絶対参加する」と心に決めた。

　今年、同企画の実施が発表されるといの一番に申し込みを済ませ、チョコチップと食用の竹炭を練り込んだシフォンケーキの試作に取り組んだ。

　でき上がったのが「SLシフォンケーキ」で、しゃりしゃりっとした竹炭の食感が特徴。「あまりじゃりじゃりしてもおいしくないが、全く感じられないのではSL感が出ない。ちょうどいいしゃりしゃり感を出すのに苦労した」（吉田さん）という。

　売れ行きは「想像以上」で、特に機関車が運行される土曜・日曜が好調。実施期間の山場である夏休みを迎え、「これからはさらに楽しみ」とも。

　「SLシフォンケーキ」の価格は450円。営業時間は11時30分～24時。火曜定休。販売は9月30日まで。