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高崎「梅ジャム」

しらかが(左)は爽やかでマイルドな酸味、とおりひめ(右)は完熟時の濃厚な香りとうまみが特徴のジャム  高崎「ひょう被害の梅」ジャムに 生産量が3割に、被害農家を救え <記事に戻る>

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高崎産の梅を使った健康食品「ミサトール」で知られる「AdaBio(アダバイオ)」(高崎市剣崎町)が、降ひょう被害に遭った生産者を救おうと企画・製造した「梅ジャム」を販売している。

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