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名店の「冷やし中華」復活　清華軒OB、修行中のノートにレシピ

群馬県高崎市上豊岡町555-4

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清華軒のOBで4月に「恵比寿」（高崎市上豊岡町、TEL 027-393-6636）をオープンした伊藤大志さんが「冷やし中華」を復活させた。

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