「JAファーマーズ高崎棟高店」（高崎市棟高町）、「JAファーマーズ高崎吉井店」（高崎市吉井町）は4月12日、「高崎商科大学」（高崎市根小屋町）とJAファーマーズ、イチゴ園、弁当・総菜店がコラボした「パンナコッタ」を販売する。

商品開発に取り組んだ美藤信也ゼミ生たち

　イチゴ園は「高崎いちご園ありがとうファーム」（高崎市保渡田町）、弁当・総菜店は「野菜酒家なっぱ畑」（前橋市西善町）。高崎商科大学はマーケティング専攻の美藤信也ゼミ生16人。

　学生たちは、販売時期から素材をイチゴに絞って商品開発に取り組んだ。イチゴは「よつぼし」と群馬のブランドイチゴ「やよいひめ」を選んだ。「よつぼし」の特長であり鮮やかな赤色と「やよいひめ」の淡いピンク色がわかりやすい透明な容器を使った。製造は「野菜酒家なっぱ畑」が担当する。

　「よつぼしは糖度が高く濃厚。やよいひめは甘くやさしい味。パンナコッタを通して2種類のイチゴを多くの人に知ってもらえたらとの思いを込めて商品開発に取り組んだ。ぜひ食べてみて」と呼びかける。

　価格は各1個540円。販売は「JAファーマーズ高崎棟高店」が9時～、「JAファーマーズ高崎吉井店」が9時30分～。両店とも「よつぼしのパンナコッタ」100個、「やよいひめのパンナコッタ」100個限定。