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前橋「T-1グランプリ」56店が参戦 開店3年以内「ルーキー賞」新設

参戦の目印は「のぼり」と「ポスター」

参戦の目印は「のぼり」と「ポスター」

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 来年1月9日に開幕する「第14回T-1グランプリ」に昨年より17店多い56店が参戦する。

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 T-1グランプリは豚肉の生産が盛んな前橋で豚肉料理の味を競うもの。覆面審査員と一般審査員が料理の味、接客、店の雰囲気などを評価する。これに加え今回は「豚肉が料理の主役になっているか」「対外的に前橋をアピールできる代表的な料理となるか」をポイントに採点する。

 56店中過去優勝店は5店、初参加は17店。初参加店を対象に「ルーキー賞」を新設した。前橋市内で営業を開始してから3年以内、今回の場合2020年9月1日以降に営業を開始した20店が対象。

 料理の提供価格は500円~2,200円。ラーメン、カレー、丼ものからハンバーガーや欧風料理まで力作がそろった。

 審査期間は3月8日まで。

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