前橋産の「はちみつ」と「シャインマスカット」を使う「どら焼き」を和菓子店「なか又前橋本店」（前橋市千代田2、TEL 027-896-9359）が限定販売している。

【写真】新商品「ふわふわわぬき赤城の恵シャインマスカット」

　はちみつの生産は昨年4月に「前橋テルサ」（前橋市千代田2）が始めた。10階にある中庭広場に巣箱を設置しミツバチを育成。収穫したはちみつは近隣の菓子店でスイーツの材料に。今回は「なか又」のほか洋菓子店「BLUE DE ROI（ブルードロワ）」（前橋市日吉1）が「マドレーヌ」を販売している。

　シャインマスカットは「あかぎおろし総研」（前橋市柏倉町）が生産したもので、市内の菓子店、レストランなど7店がスイーツや料理を提供している。

　はちみつとシャインマスカット両方を使っているのが「なか又」で、商品は「ふわふわわぬき前橋ハニークリーム」（1個380円）、「ふわふわわぬき赤城の恵シャインマスカット」（1個550円）いずれもどら焼き。価格は税別。

　ハニークリームは平日約50個、土日祝約70個限定。シャインマスカットは土日限定。数量はシャインマスカットの入荷量による。

　なか又前橋本店店長の金井沙織さんは「これからも前橋産の食材にこだわった商品を開発していきたい」と意気込む。

　営業時間は11時～16時（コロナ時短、通常は20時）。月曜定休。