相模屋食料（本社＝前橋市鳥取町）は3月2日、「相模屋史上最高のまったり感」の豆腐「BEYOND TOFU Greek-style（ビヨンドとうふグリークスタイル）」「BEYOND TOFU Greek-style 枝豆風味」を発売した。

【写真】「BEYOND TOFU Greek-style 枝豆風味」

　BEYOND TOFU Greek-styleはギリシャヨーグルトのようなまったり、もっちり、クリーミーな食感が特長。カップ入りでスプーンですくって食べる。相模屋の担当者は「いつでもどこでも植物性たんぱく質を摂取できる」と胸を張る。

　植物性たんぱく質を多く含む大豆、大豆を原料にした豆腐は世界的に注目を集める食品。相模屋は「BEYOND TOFU Greek-style」の発売を契機に、2014年に発表した「ナチュラルとうふシリーズ」、2018年に発表した「BEYOND TOFU」を一本化しブランディングを強化する。

　「BEYOND TOFU Greek-style」「BEYOND TOFU Greek-style 枝豆風味」の内容量は1個100グラム。カロリーはそれぞれ135kcal、149kcal。価格（参考）は158円（税別）。関東甲信越、関西地区を中心に全国のスーパーマーケットで取り扱う。群馬県内では「フレッセイ」で取り扱っている。