群馬県立高崎商業高等学校ビジネス研究部（部長＝高杉美帆さん）が企画開発した新商品「はぁぶ玉子ものがたり　カステララスク」が7月25日、発売される。

【写真】高崎商業ビジネス部、竹内瑛李花さんら

　今回のプロジェクトは障害者施設「NPO法人ぽれぽれ　あいぽーとあすなろ」（渋川市）で製造販売する商品の企画で、商品、パッケージデザイン、ネーミング、ディスプレー、POP、接客マナー、データベースを活用した商品管理などを提案した。リーダーは竹内瑛李花さん（３年）。

　商品はあすなろが提携している金井養鶏（渋川市）のハーブ玉子を使ったカステラのラスク。玉子とバターの風味が持ち味で、フランスパンのラスクより軽くサクサクしているのが特徴。

　価格は1個150円。「あいぽーとあすなろ」「道の駅こもち」などで取り扱う。発売日当日は高崎商業ビジネス部の部員が「道の駅こもち」で販売記念イベントを行う。開催時間は9時30分～15時30分。