駅そばなのに「手打ち」-JR新前橋駅のそば・うどんが話題に

写真は「肉うどん」プラスたまご、適度なコシの手打ち太麺

写真は「肉うどん」プラスたまご、適度なコシの手打ち太麺

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 JR新前橋駅構内のそば店「麦和楽(むぎわら)」(前橋市古市町、TEL 027-251-8003)の手打ちそば、手打ちうどんが話題を集めている。

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 同店は、自家製麺の生麺を直売所などに卸していたが、2007年にJR新前橋駅構内に出店していた知人が閉店することになり、「お客さまの顔の見えない直売所での販売より、反応が見える店舗でお客さまの反応を見ながら営業できる店舗に興味を持ち開店を決めた」(オーナーの後閑さん)と振り返る。

 駅のそば店で手打ちの麺を使う店舗は少なく、その上価格がそば・うどんとも300円からとあって1日60食以上が出ている。人気のメニューは「肉うどん」「肉そば」(各420円)。

 そのほか、北群馬郡吉岡町で生産されるブランド鶏「赤木鶏」を使った親子丼(450円)、群馬県産の豚肉を使った「豚丼」(500円)も人気があり、「駅の乗降客というより、近くの会社に勤める人などのランチの利用が多く、いす席なのでコーヒーなどの喫茶メニューだけの利用も増えてきた」という。

 営業時間は7時~21時。丼ものの提供は11時~。土曜・日曜・祝日定休。

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