フルーツタルト専門店「ルヴェルジェ　プレミアム」が4月22日、同カフェが24日、高崎タカシマヤ（高崎市旭町、TEL 027-327-1111）にオープンした。

【写真】カフェ外観とデパ地下の売り場

　「ルヴェルジェ」は1924（大正13）年、福島県郡山市にバナナ加工・卸売り業として開業した「青木商店」が時代の変遷に合わせ、フルーツに特化した業態の一つで、フルーツジュース「果実工房　果琳」の姉妹ブランド。高崎タカシマヤでは地下1階の食品売り場と2階（カフェ）での営業。

　メニューは「プレミアムタルト（1ピース550円～）」「レギュラータルト（430円～）」「シーズンタルト（480円～）」、ホール（3,600円～）など約30種類。

　カフェでは「果樹園パフェ（830円）」「フルーツサンド（830円）」「ルヴェルジェスペシャルティセット（2人前3,250円）」など50種類以上のメニューをそろえる。

　営業時間は10時～19時（土日祝日は17時30分まで）。