群馬のゆるキャラぐんまちゃんそっくりの「ぐんまちゃんケーキ」で知られる「くわの実」(本社=前橋市大友3、TEL 027-253-6314)が10月28日、「ぐんまちゃんマカロン」を発売する。
ぐんまちゃんマカロンはぐんまちゃんの顔をかたどったマカロン。1個210円。
マカロンは通常、絞った生地は円形になる。マカロンを馬面にするにはケーキ職人の熟練技プラスぐんまちゃんへの愛情、そして忍耐力を要した。
ぐんまちゃんマカロンは顔の長さ約6センチ、幅=約4センチ、厚さ約2センチ。同社製造責任者の丸山雅史さんは「顔の形と耳を作るのに本当に苦労した」と話す。
たてがみや目鼻は砂糖を卵白で固める、グラスと呼ばれるものを使った。グラスはウエディングケーキのデコレーションなどに使われる。グラスは溶けないためぐんまちゃんの顔が袋にくっついたり崩れたりを防げる。
昨年11月に発売した「ぐんまちゃんケーキ」も好調で、10月30日、31日にはハロウィーンバージョンを限定販売する。
ぐんまちゃん自身は現在開催中の「ゆるキャラグランプリ2012」で3位と健闘中。丸山さんも毎日投票を欠かさない。