たい焼き専門店「夢ある街のたいやき屋さん 前橋六供店」(前橋市六供1、TEL 027-223-1188)が3月1日、季節限定「桜道明寺たいやき」の販売を開始した。
「桜道明寺たいやき」はつぶあんに道明寺桜もちをはさみ込んで焼き上げる。サクラの葉の香りが強く、甘さを引き締める葉の塩味にくせになる感があるのが特徴。価格は160円。
発売から5日、平日だったにもかかわらず総販売数の10~20%となる1日70個前後が売れている。
同店では、「つぶあん」(130円)、「カスタード」(140円)、「お好みたいやき」(160円)などの定番のほか季節ごとに限定のたい焼きを販売しており、「桜道明寺たいやき」は昨年春に始めた。
店長の須田さんは「昨年食べて知っているリピーターの利用が多い。幾分女性が多いが、男性の利用も多く約半々程度。昨年より好調な滑り出し」と話している。
営業時間は11時~19時。「桜道明寺たいやき」の販売は4月30日まで。