「資（すけ）さんうどん前橋西店」（前橋市大友3）が8月29日、オープンする。北関東初出店。

「資さんうどん前橋西店」店舗外観

　「資さんうどん」は1976年、北九州市で創業。2009年から九州を中心に多店舗展開を始めた。昨年、「すかいらーくHD」が全株式を取得し完全子会社化。関東での店舗数を増やしている。

　「資さんうどん前橋西店」は83店舗目。群馬県への出店で1都1府15県となった。店舗は7月10日に閉店した「ガスト前橋西店」で、グループ内での業態変更。

　すかいらーくグループの担当者は業態変更の理由を「資さん出店により地域のお客さまの食の選択肢を増やせる。すかいらーくグループとしてエリア全体の収益向上が見込める」と話す。すかいらーくグループ内での「資さん」への変更は6月に「三郷店」（藍屋から）、8月「相模大野店」（ステーキガストから）に続く3店舗目。

　「資さんうどん」の特長は柔らかめの「うどん」と豊富なメニュー。「うどん」は約30種類、このほか「おでん」約10種類、「どんぶり」約10種類、「そば」約20種類など合計約150種類。

　看板メニューは「肉ごぼ天うどん」（820円）、「ミニぼた餅」（110円）、「カツとじ丼」（790円）など。

　営業時間は10時～24時。8月27日・28日はプレオープンとして10時～15時、17時～21時の時間帯を限って営業する。