「JAMCOVER VILLAGE（ジャムカバービレッジ）」（高崎市下室田町）内に1月20日にオープンした「VILLAGE食堂」（TEL 027-384-4471）が女性客を集めている。

「VILLAGE食堂」店舗外観

　ジャムカバービレッジは2017年、1995年に下北沢で創業した雑貨店と2008年に高崎市八幡町にオープンした2号店を統合する形でオープン。雑貨店のほか「おやつ店」の営業を始めた。食堂はおやつ店の一部を改装した。

　メニューは「いたわりランチプレートセット」（1,800円）、「牛すじと野菜煮セット」（1,500円）、「おでんカレーセット」（1,500円）など。

　食材は高崎産、群馬県産の野菜・フルーツを使う。こだわりは発酵食品、発酵調味料だ。店主の小沢理恵さんは「日本、アジアの発酵食品、発酵調味料、スパイスなどを約40種類使用している。からだをいたわる発酵食品、発酵調味料を一人でも多くの人に知ってほしい」と力を込める。

　「いたわりランチプレートセット」は天日干しした自家製切り干し大根のナムル、浅漬け、白菜キムチ、タイの発酵調味料を使った総菜などが楽しめる。

　オープンから1カ月。女性を中心に週末には1日70人、平日も35人程度の利用がある。

　営業時間は土日祝11時（月火曜11時30分）～17時30分。水木金曜定休。