JR高崎駅「イーサイト高崎」に3月23日にオープンした「ハニーラバープレミアムストア」の「高崎プリン」が静かな話題になっている。

「ハニーラバープレミアムストア」店舗外観

　「ハニーラバー」（つつじ庵、渋川市）は「みんなが贈りたい。JR東日本おみやげグランプリ2019」食品部門の金賞を受賞した焼き菓子。「ハニーラバープレミアムストア」は「つつじ庵」の直営店で、「ハニーラバー」（6枚648円〜）のほか「みんなが贈りたい。JR東日本おみやげグランプリ2020」総合グランプリ第1位の「下仁田ネギえびせん」（8枚972円〜）など約100アイテムをそろえる。

　注目は「高崎プリン」（5種類340円〜）で、ハニーラバープレミアムショップ出店にあたり自社で開発した。「神津牧場」（下仁田町）の神津ジャージー牛乳、群馬県産のアカシア蜂蜜など群馬県産の原料にこだわっているのが特長。

　オープンから2週間、全体の売上の約6割が「高崎プリン」。ハニーラバープレミアムショップの担当者は「高崎プリンなどギフトはもちろんご自宅用として日常的に楽しめる商品の充実を図り、地元の皆さまに愛される店づくりを目指します。通勤や通学の途中で立ち寄っていただけたら」と呼びかける。

　営業時間は9時〜20時30分（日祝20時）。