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前橋「赤城山雪まつり」で「台湾料理」 ランタン祭りで好評、本格化

「大鶏排(ダージーパイ)」(バンディ塩原)。カリカリの衣が特長の台湾夜市で定番のからあげ

「大鶏排(ダージーパイ)」(バンディ塩原)。カリカリの衣が特長の台湾夜市で定番のからあげ

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 1月28日~2月5日に開催される「赤城山雪まつり」に合わせ、赤城大沼湖畔の飲食店や旅館など6店が「台湾料理」を提供する。

ヒュッテハヤシの「胡椒餅」を割ってみました

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 赤城山では昨年8月、「赤城山夏まつり」の一環イベントとして「ランタン祭り」が開催された。これに合わせて初めて台湾料理を提供。今回はメニューを見直し、さらにパワーアップした。

 メニューはバンディ塩原が「大鶏排(ダージーパイ)」(700円)、「ルーロー飯」(850円)、名月館が「牛肉湯(ニュウロンタン)」(650円)、「小籠包湯(シャオロンタン)」(650円)、ヒュッテハヤシが「胡椒餅(こしょうもち)」(500円)、「麺線(めんせん)」(500円)、青木旅館が「ルーロー飯」(850円)、青木別館が「台湾風まぜうどん」(900円)、曽山商店「肉マン」(450円)。

 提供時間は各店の営業時間による。

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