空輸したコスタリカ産のコーヒー豆を限定販売-大和屋

店内に特設した空輸コーヒーコーナー

店内に特設した空輸コーヒーコーナー

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 自家焙煎コーヒー、陶器などの販売を手がける大和屋(高崎市筑縄、TEL 027-362-5911)は3月16日より、本年初入荷のコスタリカ「ブルマス農園」産のコーヒー豆の販売を開始した。

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 コスタリカのセントラルバレー、エレディア地域の標高1,200メートル~1,600メートルの高地にある同農園は、アラビカ種100%の豆の生産で定評があり、昨年の品評会「コスタリカ・クロップ・オブ・ゴールド」では優勝している。

 同店の企画担当の平湯寛子さんは「コーヒー豆は、収穫後の精製に2~3カ月かかり、船で運ぶ場合にはさらに4~6カ月かかる。チャンピオン農園のコーヒーをおいしく飲んでもらうために空輸した」と話している。

大和屋

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